2017. július 2., vasárnap

Málnás csokoládékenyér



Finom kerti málnából egy gyors és szuperfinom desszert, reggeli, tízórai, vagy uzsonna.

Hozzávalók: 

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg őrölt mandula
  • 30 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg reszelt csokoládé
  • 10 dkg málna
  • 5 dkg kakaópor
  • 4 tojás
  • 2 teáskanál sütőpor
  • csipetnyi só
Elkészítése:

  • A vajat habosra kavarjuk a cukorral, majd a tojásokat egyenként belekavarjuk.
  • Összevegyítjük a lisztet mandulával, kakaóval, csokoládéval, sütőporral, sóval. A vajas alaphoz kavarjuk, majd a megmosott málnát óvatosan beleforgatjuk.
  • Egy sótőpapírral bélelt kalácsformába simítjuk a tésztát, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
  • Amikor langyosra hűlt, szeletekre vágjuk.

Nincsenek megjegyzések: