Lányom nagy kedvence a tejberizs, hetente készítek neki. A sima, vaníliás a gyakori, de ez a változat is nagyon ízlett. Folyton rizset kér enni :)
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg rizs
- 6 dl tej
- 12 oreo keksz
- 2 evőkanál cukor
- néhány csepp vanília aroma
- csipetnyi só
Elkészítése:
- A rizset átmossuk, leöblítjük, majd egy edénybe szórjuk, felöntjük 4 dl forró vízzel, és 5 percig főzzük.
- Ezután hozzáadjuk a tejet, 8 kekszet egészben, a cukrot, a vaníliát, meg a sót. Lassú tüzön, az edényt lefedve addig főzzük, amíg a rizs az összes folyadékot felszívja, és enyhén szétfő.
- Közben kavargassuk, mert könnyen odaéghet.
- Még forrón desszertes poharakba adagoljuk, és mindenik tetejét egy-egy keksszel díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése